|
Норильчане едят хлеба больше, чем в среднем по краю
16 октября 2019 года, среда, 13:05
|
#НОРИЛЬСК. «Таймырский телеграф» – Согласно данным Красноярскстата, в январе – сентябре 2019 года в Красноярском крае испекли 56 тысяч тонн хлебобулочных изделий недлительного хранения. В 2018 году потребление хлебных продуктов на одного жителя Красноярского края в год составило 89,6 килограмма. То есть немногим более семи килограммов в месяц, или примерно 200–300 граммов день. Именно такова, по уверению диетологов, «идеальная» норма хлеба в день, когда риски набрать лишний вес минимальны.
В Норильске ведущим производителем хлеба является Норильский хлебный завод. В сутки здесь производят 1 тонну 200 кг хлеба, батонов, булочек и других изделий из муки. Но это предприятие давно не монополист. Хлеб пекут также предприятие «Норхлеб», торговые сети «Океан», «Жар-птица», через которые каждый день проходят тысячи покупателей. В маленьких магазинах можно увидеть мучные изделия авторского изготовления. Поэтому посчитать точное количество выпускаемого в Норильске хлеба затруднительно. «Просервис Таймыр» сообщил, сколько, например, сегодня, во Всемирный день хлеба, съели мучного рабочие и школьные столовые – 2,5 тонны. Если судить по одной этой цифре, в городе горняков и металлургов хлеба едят больше, чем в среднем по краю.
Красноярскстат также посчитал по данным выборочных обследований бюджетов домашних хозяйств, каковы потребительские расходы на хлеб и хлебные продукты в среднем на члена домашнего хозяйства. В регионе в первом квартале 2019 года они составили 775,6 рубля в месяц. В городской местности – 767,4 рубля, в сельской – 803,8 рубля в месяц.
В январе – июне 2019 года в Красноярском крае продано хлеба и хлебобулочных изделий на 5850,7 миллиона рублей. Средние потребительские цены на хлеб и булочные изделия в сентябре 2019 года по краю составили на хлеб из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки – 72 рубля, из пшеничной муки высшего сорта – 90 рублей.
По данным Федеральной службы государственной статистики, употребление хлебобулочных изделий на душу населения уменьшается. В 1986 году это было 152 кило, в 1976 году – 182 килограмма, а не 90 кг в год, как сегодня. Объясняется это тем, что на прилавках магазинов появилось больше мяса, колбас и других продуктов, называемых в советские времена дефицитными.
|
Архив новостей
2019 —
январь176, февраль218, март213, апрель222, май206, июнь207, июль243, август196, сентябрь179, октябрь242, ноябрь212, декабрь71
2018 —
январь262, февраль180, март224, апрель317, май310, июнь290, июль327, август256, сентябрь213, октябрь217, ноябрь216, декабрь172
2016 —
январь231, февраль380, март430, апрель425, май380, июнь279, июль304, август381, сентябрь347, октябрь349, ноябрь352, декабрь371
2015 —
январь207, февраль345, март398, апрель410, май213, июнь303, июль461, август346, сентябрь431, октябрь473, ноябрь376, декабрь460
2014 —
январь108, февраль290, март293, апрель324, май275, июнь233, июль331, август273, сентябрь260, октябрь223, ноябрь268, декабрь353
2013 —
январь279, февраль314, март282, апрель355, май255, июнь144, июль126, август283, сентябрь297, октябрь317, ноябрь279, декабрь208
2012 —
январь105, февраль438, март313, апрель440, май401, июнь257, июль174, август343, сентябрь323, октябрь398, ноябрь352, декабрь325
2010 —
январь248, февраль291, март285, апрель231, май334, июнь312, июль253, август324, сентябрь310, октябрь387, ноябрь474, декабрь538
2009 —
январь199, февраль321, март341, апрель328, май251, июнь245, июль187, август266, сентябрь293, октябрь345, ноябрь290, декабрь239
2008 —
январь284, февраль353, март337, апрель413, май308, июнь324, июль302, август253, сентябрь282, октябрь347, ноябрь313, декабрь408
|
|
 |
|