#НОРИЛЬСК «Таймырский Телеграф» – В кафе «Ла-Манш» мастер-класс по food-фотографии провела Дарья Боронина.





Гостья из Москвы по специальности – менеджер гостиничного и туристического бизнеса. Фуд-фотографией увлеклась в 2014 году. Как для многих фотографов этого направления, история съемок для нее началась с инстаграма: сначала она просто снимала еду на телефон и выкладывала на своей странице.





Сейчас Дарья профессионально занимается фотосъемкой блюд для меню и журналов, пишет обзоры заведений ресторанной индустрии, работает в Москве и других городах страны. На мастер-классе в кафе «Ла-Манш» в первый день гастрофестиваля «Север» она раскрыла секреты по-настоящему сочных снимков.





Главная «модель» фуд-фотографа – это еда. Она должна быть аппетитной и красивой. Но не надо забывать о том, что окружает блюдо в кадре. Глядя на фото еды, зритель должен захотеть не только попробовать ее, но и рассмотреть. Посуда, аксессуары, ткани, фоны, любые другие элементы – все это очень важно и потому специально оговаривается с шефом ресторана. Фуд-фотограф, как любой художник, должен обладать развитым эстетическим вкусом и интуитивно чувствовать сочетаемость цветов или композицию, но есть профессиональные нюансы, которые не сможет учесть человек, лишь поверхностно знакомый с фуд-съемкой. Например, одно из правил в фуд-фото – правило диагоналей. Это один из приемов, которые делают снимок динамичным», - поделилась Дарья.





Фотограф ответила на вопросы коллег, а после мастер-класса желающие могли сделать собственные снимки. Блюда для фотосессии приготовил еще один гость фестиваля, шеф столичного ресторана скандинавской кухни MOS Юрий Агузаров.


Трехдневный гастрофестиваль «Север» организован Агентством развития Норильска. Сейчас большинство мастер-классов и лекций ориентировано на профессионалов, но продолжение фестиваля, запланированное на июль и приуроченное ко Дню города, станет уже массовым уличным праздником. На нем горожане смогут не только попробовать еду, приготовленную лучшими поварами из местных, локальных продуктов, но и просто весело провести время со своими семьями на разных площадках. По мнению организаторов, гастрофестиваль может стать ежегодным событием, новым брендом территории и основой для событийных туров.

#НОРИЛЬСК «Таймырский Телеграф» – Впервые на Ледовой арене «Таймыр» пройдет Первенство по фигурному катанию на коньках, сообщили в администрации муниципального района.


В воскресенье, 29 апреля, юные спортсменки продемонстрируют свое мастерство. Соревнования начнутся в 16 часов.


Турнир будет проводиться по четырем подгруппам среди детей 2010–2012 годов рождения. Всего в нем примут участие около 50 фигуристок.


Как объясняют организаторы, на соревнованиях разыграют комплекты медалей, а кроме того участницам соревнований присвоят спортивные разряды.


Школа фигурного катания начала свою работу в июле прошлого года. Тренирует детей мастер спорта, призер чемпионата Азии по фигурному катанию, участница чемпионата мира по фигурному катанию Елена Костенкова.

#НОРИЛЬСК «Таймырский Телеграф» – Сегодня в ООО «Норильскникельремонт» прошел конкурс на звание лучшего электромонтера. В нем приняли участие 18 самых перспективных и авторитетных работников из семи подразделений «ННР»: победители предыдущих состязаний, бригадиры лучших бригад.





Количество конкурсантов стало рекордным: до сих пор число участников не превышало 12 человек. Поэтому практическую часть по сборке схемы управления пришлось провести в два этапа – на всех в учебном классе предприятия «Электроремонт» не хватило оборудования.





Идею практического задания на смекалку предложил бывший главный энергетик ПО «Норильскремонт», а сейчасведущий специалист отдела анализа нормирования и контроля складских остатков Заполярного филиала Сергей Белик. Лучшие из лучших электромонтеров «ННР» задание с подвохом осилили и в очередной раз доказали свою полную боеготовность к различного рода сюрпризам.





В итоге первое место завоевал Сергей Герст, представлявшийРМСТ «Норильскэнергоремонт» и впервые принявший участие в конкурсе. Второй результат у Бориса Попрукайло из специализированного шахто-ремонтного управления. К слову, в прошлом году он был признан лучшим в теории. Замкнул тройку лидеров Александр Зайцев, работник объединения «Норильскремонт», также новичок в конкурсе профмастерства «ННР». Сергей Даниленко из треста «Норильскшахтсервис», в прошлогоднем состязании управившийся с каверзной схемой от Сергея Белика за 27 минут вместо 60, на этот раз был признан лучшим в практике.


По словам организаторов, задача конкурса – не только в очередной раз подтвердить профессиональную компетентность электромонтеров «ННР», но и поощрить победителей материально в виде денежных премий и повышения разрядов.


«Очень большое внимание на наших конкурсах уделяется также соблюдению правил ТБ, – отметил председатель конкурсной комиссии Хажисмел Абазов, главный энергетик РМСТ «Норильскэнергоремонт». – Сейчас основополагающим в работе нашей компании и «Норильскникельремонта» является повышение уровняпромышленной безопасности и охраны труда. Электричество – это очень опасно, электромонтер по сути сапер. Ему нельзя ошибаться».

#НОРИЛЬСК «Таймырский Телеграф» – В Норильске прошел первый матч 21-го тура чемпионата России по мини-футболу среди клубов Суперлиги. Во Дворце спорта «Арктика» встретились «металлурги» и команда «Газпром-Югра».





Игра завершилась победой заполярного клуба со счетом 6:4. Голами в составе «Норникеля» отметились Сергей Сергеев, Константин Чащин, Юрий Костыгин, Алексей Филиппов и Николай Канивец. Примечательно, что шестой гол забил лучший вратарь Суперлиги – Василий Белов, сообщил «ТТ» пресс-атташе МФК «Норильский никель» Андрей Деганов.


«Победу ребята выстрадали сегодня. Команда – молодцы, все были едины. Старались и верили, что эту игру можно спасти. Было очень тяжело. Соперник в первом тайме нагнетал ситуацию, остро атаковал. Мы проявили характер. Была мощнейшая поддержка болельщиков, спасибо им большое», – прокомментировал победу главный тренер «Норильского никеля» Александр Соколов.


Сегодня в «Арктике» состоится ответная игра 21-го тура. Начало встречи – в 19 часов.

#НОРИЛЬСК «Таймырский Телеграф» – Норильск и Таймыр стали первыми участниками межрегионального общественно-патриотического проекта «От Победы к Победам». Акцию в преддверии 9 Мая проводит отделение Всероссийского военно-патриотического общественного движения «Юнармия» в Красноярском крае. Молодые сибиряки организуют масштабный автопробег. С этой миссией они посетят 35 населенных пунктов края и в каждом проведут праздничный митинг с вручением копий Знамени Победы, водруженного в мае 1945 года над Рейхстагом.





Как рассказал «ТТ» Денис Побилат, начальник регионального штаба Юнармии, депутат Законодательного собрания края, официально акция «От Победы к Победам» стартует 5 мая с площади Победы в Красноярске на пяти машинах. В каждом населенном пункте по маршруту следования, как и в Норильске, будет развернута 20-метровая копия Знамени Победы – в знак сохранения памяти о подвиге советского народа в войне с немецко-фашистскими захватчиками.


«На Север мы приехали заранее, поскольку в ваш город можно только прилететь. Вчера предварительный старт акции был дан в Дудинке. Сегодня копия Знамени Победы вручается норильчанам», – сказал Денис Побилат.


«Мы стали участниками поистине исторической акции, – отметила, обращаясь к участникам церемонии, Наталья Коростелева, заместитель главы города по социальной политике. – У нас есть уникальный шанс прикоснуться к великому событию. На нас лежит ответственность за сохранение памяти о беспримерном подвиге советского народа, о мужестве и стойкости миллионов наших соотечественников».


Масштабную копию Знамени Победы на площади Памяти Героев развернули 50 юнармейцев. Уменьшенную копию в торжественной обстановке передали на вечное хранение местному штабу Юнармии. 9 Мая флаг в колонне Бессмертного полка понесет лучший юнармеец Норильска. Его предстоит выбрать из 222 участников движения в нашем городе.





Знамя Победы – это штурмовой флаг 150-й ордан Кутузова II степени Идрицкой стрелковой дивизии, водруженный 1 мая 1945 года на крыше Здания Рейхстага в Берлине военнослужащими Красной Армии.


Российским законодательством установлено, что Знамя Победы является официальным символом торжества советского народа и его Вооруженных сил в борьбе с фашистской Германией.


Настоящее знамя хранится в специальной капсуле в знаменном фонде, расположенном в подземном помещении Центрального музея Вооруженных сил СССР в Москве.

#НОРИЛЬСК «Таймырский Телеграф» – Сегодня в Норильске стартовал гастрономический фестиваль «Север». Он открылся обедом в столовой медного завода, который приготовили шеф-повар ресторана скандинавской кухни MOS Юрий Агузаров и его помощник Константин Матвеев. Металлургам предложили три вида основных блюд из традиционных для Российского Севера продуктов: муксуна, северного оленя и белой куропатки.





«Я считаю, что культура еды, гастрономия – это такой новый, современный язык, с помощью которого разные города, территории, страны имеют возможность рассказать о себе, своей культуре, традициях через еду, – говорит старший вице-президент «Норникеля» Лариса Зелькова, приехавшая на открытие фестиваля. – И сегодняшний эксперимент – это первый пробный, я бы сказала, уникальный опыт привлечения жителей Норильска к тому, чтобы готовить интересно и необычно «.


Подготовка к фестивалю была очень серьезной. Как рассказала Лариса Зелькова, приглашенные шеф-повара заранее получили пробные продукты из Норильска, чтобы еще в Москве поэкспериментировать с ними, разработать технологические карты и подумать над тем, как сделать из самых привычных для нас продуктов что-то новое, уникальное и, конечно же, вкусное.


«Только рыбы нам прислали пять или шесть пород, оленину, дичь... И я начал пробовать, – рассказывает шеф-повар Юрий Агузаров. – Что-то сразу сложилось, как задумывал, что-то пришлось изменить. В итоге сегодня мы открыли новое для нас направление – «гастрономическую столовую». Готовим только из местных продуктов, даже соус – и тот из оленьей крови».





В Норильске подготовка к необычному обеду шла трое суток.





В итоге получилось 115 порций каждого блюда.





«Оленина – пальчики оближешь! Будто для себя готовили, – говорит Низами Новрузов, сварщик «Норильскникельремонта». – К сожалению, оленину в столовой дают редко. Она не такая вкусная, как сегодня, и стоит в четыре раза дороже».





«Муксун, как обычно, очень вкусный, но вот соус стоит отдельного упоминания: он просто невероятный! И еще очень гармоничное сочетание рыбы и гарнира из цветной капусты», – солидарны коллеги Наталья Толстикова и Наталья Морозова, работающие контролерами контрольно-измерительного управления.


Гастрономический фестиваль «Север» стал первым большим мероприятием Агентства развития Норильска под руководством Светланы Рубашкиной.


«АРН было создано для того, чтобы улучшать качество жизни в нашем городе, делать эту жизнь интереснее, способствовать тому, чтобы люди не чувствовали себя оторванными от большого мира. И гастрофестиваль – это связующее звено между кулинарией, ее историей и современной жизнью. К нам приехали самые известные профессиональные шеф-повара, блюда которых и в Москве не каждый может попробовать. Конечно, это добавляет гордости норильчанам за то, что они здесь живут и работают, дает ощущение радости жизни», – говорит Светлана Рубашкина.


Отметим, что «Север» – это только начало кулинарной истории Норильска. В июне нас ожидает продолжение уже на большом уличном фестивале, который пройдет накануне празднования юбилея города.

#НОРИЛЬСК «Таймырский Телеграф» – Корпоративные волонтеры «Норникеля», генерального партнера Студенческих игр 2019 года в Красноярске, провели занятие из серии «Первые уроки Универсиады» в четвертой гимназии. Такие мероприятия проходят сегодня по всей России.





«На этих уроках мы рассказываем о масштабном спортивном мероприятии, которое пройдет следующей весной в столице нашего края. Для детей такое занятие – настоящий праздник, во время которого они могут не только интересно и с пользой провести время, но и получить фотографии на память и закладки», – рассказала «ТТ» волонтер Наталия Попова, сотрудник медиакомпании «Северный город».





Вместе с ней в гимназию к второклассникам пришли и другие волонтеры – начальник смены ТЭЦ-1 Норильско-Таймырской энергетической компании Вадим Яловой и главный специалист управления корпоративных проектов Заполярного филиала Алексей Шестопалов. Они рассказали детям о том, какие объекты строятся к Универсиаде-2019, как выглядят ее эмблема и символы, какие виды спорта будут представлены на соревнованиях.





Каждый блок был дополнен видеосюжетом. После его просмотра школьники должны были выполнить задания, а за правильные ответы им вручали призы с универсиадской символикой. Отметим, что, собрав полную коллекцию закладок с изображением послов Универсиады, можно получить особый приз от организаторов игр.





В конце занятия ребята и сами смогли проявить себя в роли «волонтеров», «зрителей» и «экспертов». Итоговая фотосессия стала сюрпризом: гости принесли с собой реквизит, чтобы школьники сильнее прочувствовали атмосферу спортивного праздника. В шапках и шарфах цветов российского флага и Универсиады-2019, с коньками, лыжами и клюшками второклассники с радостью позировали перед фотоаппаратом.


«Ребята, что вы чувствуете после того, как узнали сегодня столько интересного о мире спорта?», – задали волонтеры контрольный вопрос.


«Гордость за Россию», – хором ответили школьники.

#НОРИЛЬСК «Таймырский Телеграф» – В субботу, 28 апреля, заканчивается прием заявок на пятый юбилейный творческий конкурс «Добавь городу красок». Творчество горожан станет частью культуры стрит-арт.


Проект включает в себя три направления. Первое – «Веселые картинки о Норильске». На конкурс принимаются рисунки детей от 4 до 9 лет включительно.


Вторая тема конкурсного направления – «Любая книга – умный друг». Рисунки предоставляют школьники в возрасте от 10 до 17 лет.


Третья тема конкурса – «Без фантазии нет искусства». Свои работы-граффити могут присылать все желающие от 10 до 35 лет включительно. Эскизы для граффити можно скачать в официальной группе, посвященной конкурсу: vk.com/dobavgorodukrasok, а также получить их в распечатанном виде по адресу: ул. Севастопольская, 2, кабинет 8.


Заявку на участие и работы необходимо направить в оргкомитет по тому же адресу. Телефон для справок 25-81-33.


Победители конкурса станут известны 11 мая.


Как уточняют организаторы, в этом году стрит-арт-объект появится на здании Норильской детской художественной школы. В аэропорту Норильск откроется экспозиция с лучшими детскими работами, а по городу будет курсировать яркий библиобус, также украшенный рисунками ребят.


Учредитель конкурса – компания «Норникель». Организаторы – департамент социальной политики компании, управление корпоративных проектов Заполярного филиала и управление по делам культуры и искусства администрации города.

#НОРИЛЬСК «Таймырский Телеграф» – В субботу, 28 апреля, в Норильске на лыжной базе «Оль-Гуль» пройдет «Экстрим-фестиваль». Об этом «ТТ» сообщил представитель региональной спортивной общественной организации Красноярского края «Шторм» Алексей Яковлев.


Мероприятие начнется в 16 часов.


«На фестивале взрослые и дети смогут познакомиться с клубами и организациями, которые предлагают экстремальные виды спорта для молодежи. Каждый, в ком много энергии, сможет найти для себя увлечение по вкусу», – рассказал собеседник «Таймырского Телеграфа».


Свои клубы представят байкеры, кайтеры и сноубордисты.


В 17 часов состоится мастер-класс по сноубордингу в дисциплине «джибинг», в 17.30 – по сноукайтингу. Еще через полчаса откроется выставка высокопроходимой техники. В 18.30 для всех желающих проведут мастер-класс по скалолазанию, а в 19.00 – состоится мастер-класс от питбайкеров.

#НОРИЛЬСК «Таймырский Телеграф» – Норильская библиотека семейного чтения №3 приглашает горожан на два мероприятия в воскресенье, 29 апреля.


В 13.00 норильчан ждут на искусствоведческом альманахе в семейном клубе выходного дня «Отдыхай-ка!». Вместе со сказочными персонажами Карандашом и Незнайкой все отправятся в увлекательное путешествие по миру музыки, живописи и литературы. В финале состоится торжественное награждение участников конкурса рукоделия «Детские руки творят чудеса».


А в 14.00 начнется марафон добрых дел «Спешите делать добро». Гостей ждут творческие мастер-классы по изготовлению шоколадницы в технике скрапбукинг с элементами квиллинга, подсвечников из слоеного теста и цветочных браслетов из фоамирана. В программе также благотворительная ярмарка «Добро из детских рук». Начало – в 15.00. На ярмарке представят творческие работы ребят – участников конкурсов «Я держу в ладошках Солнце» и «Детские руки творят чудеса». Средства, вырученные от продажи поделок, направят в благотворительный фонд «Территория добра». Они пойдут на приобретение лекарств детям, нуждающимся в дорогостоящем лечении, сообщили в МБУ «Централизованная библиотечная система».


Горожан ждут по адресу: пр. Котульского, 15. Телефон для справок 22-64-31.